खाद्य विनिर्माण उद्योग से जुड़े प्रिय मित्रों, क्या आपने कभी इन परेशान करने वाली समस्याओं का सामना किया है?
क्या आपने कभी अनुभव किया है कि आपके द्वारा उत्पादित मेवे और चिप्स सुपरमार्केट में पहुंचाने के कुछ ही दिनों बाद नरम और कुरकुरे नहीं रह जाते हैं?
जब कॉफी पाउडर और सूखे मांस को पैक किया गया तो वे सुगंध से भर गए। लेकिन दो सप्ताह तक अलमारियों में रखे रहने के बाद उनकी सुगंध गायब हो गई?
इससे भी अधिक चिंता की बात यह है कि ग्राहक उत्पादों को वापस कर देते हैं, कम शेल्फ जीवन के बारे में शिकायत दर्ज करते हैं, और ब्रांड की प्रतिष्ठा धीरे-धीरे खराब होती जाती है...साधारण पैकेजिंग ऑक्सीजन को अंदर जाने से रोकने में विफल रहती है और परिवहन दबाव का सामना नहीं कर पाती है। भोजन का रंग बदल जाता है, ऑक्सीकरण हो जाता है, ढह जाता है, और हवा लीक हो जाती है - इनमें से प्रत्येक समस्या बिक्री के लिए "हत्यारा" है। नाइट्रोजन {{4}भरी पीई (पॉलीइथाइलीन) मिश्रित पैकेजिंग को इन समस्याओं के समाधान के लिए सटीक रूप से विकसित किया गया है
सरल शब्दों में, इसमें एक स्थिर और समान सूक्ष्म छिद्र संरचना बनाने के लिए पीई फिल्म में थोड़ी मात्रा में नाइट्रोजन शामिल करना शामिल है। यह बैग फुलाने जैसा नहीं है; इसके बजाय, यह फिल्म को दोहरी सुरक्षा प्रदान करते हुए अपनी स्वयं की "गैस विनियमन" क्षमता - उच्च ऑक्सीजन प्रतिरोध और विरोधी {{3}संपीड़न प्रदान करता है।
नाइट्रोजन से भरे पीई की ऑक्सीजन पारगम्यता सामान्य पीई की तुलना में 50% से अधिक कम है। ऑक्सीजन प्रवेश नहीं कर सकती, इस प्रकार तेलों को खराब होने, रंगद्रव्य के लुप्त होने और सूखे माल को कुरकुरा बनाए रखने से रोका जा सकता है। प्रयोगों से पता चला है कि नाइट्रोजन से भरी पीई पैकेजिंग में मूंगफली का संरक्षित समय कमरे के तापमान पर 40% तक बढ़ जाता है!
पारंपरिक पैकेजिंग बैग दबाव में ढह जाते हैं। नाइट्रोजन से भरी पीई सामग्री में अधिक लचीली संरचना और अच्छी लोच होती है। स्टैक्ड और संपीड़ित होने पर भी, उनके ख़राब होने या हवा लीक होने की संभावना नहीं होती है - अब आपको सुपरमार्केट पहुंचने पर "वैक्यूम कम्प्रेशन बैग" में बदलने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
नाइट्रोजन से भरे हुए पीई को अतिरिक्त एल्यूमीनियम फ़ॉइल या ईवीओएच परतों (उच्च अवरोधक सामग्री) की आवश्यकता नहीं होती है। पर्यावरण की प्रवृत्ति के अनुरूप एकल सामग्री संरचना को पुनर्चक्रित करना आसान है। इसके अलावा, बचाया गया रिटर्न लॉस खर्च आपको एक साल में काफी रकम बचाने में मदद कर सकता है।
यदि आप फूले हुए खाद्य पदार्थ, बेक्ड पेस्ट्री, नट स्नैक्स, कॉफी और चाय के उत्पादन में शामिल हैं, तो तुरंत नाइट्रोजन गैस पीई पैकेजिंग का परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है। एक लोकप्रिय उत्पाद के एक बैच का परीक्षण करके शुरुआत करें, सामान्य पीई के कुरकुरापन, सुगंध बनाए रखने के दिनों की तुलना करें, और बिक्री डेटा खुद ही बताएगा।
आपका ग्राहक क्या महत्व रखता है? बैग खोलते समय कुरकुरे की आवाज, या विश्वास की भावना कि उत्पाद दो सप्ताह के भंडारण के बाद भी ताजा रहता है? नाइट्रोजन लेपित पीई आपको यह विश्वास हासिल करने में मदद करने की कुंजी है।